手打ち蕎麦　蕎麦前　わびすけ

【昼のお品書き】※昼営業に限り、前日迄の御予約をお願い致します。

• 昼膳

  1,680円(税込)

  ■蕎麦前 二品　■蕎麦衣の天ぷら 一品 ※グルテンフリー　■蕎麦【もり 又は かけ 又は 煎り酒ぶっかけ】　■わらび餅　※大盛+360円(税込)

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  昼膳

  1,680円(税込)

  ■蕎麦前 二品　■蕎麦衣の天ぷら 一品 ※グルテンフリー　■蕎麦【もり 又は かけ 又は 煎り酒ぶっかけ】　■わらび餅　※大盛+360円(税込)

• 昼酒膳

  2,080円(税込)

  ■酒 一杯 ※日本酒、生ビール、焼酎、梅酒、ウイスキー、ワイン　■蕎麦前 二品　■蕎麦衣の天ぷら 一品 ※グルテンフリー　■蕎麦【もり 又は かけ 又は 煎り酒ぶっかけ】※大盛+360円(税込)

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  昼酒膳

  2,080円(税込)

  ■酒 一杯 ※日本酒、生ビール、焼酎、梅酒、ウイスキー、ワイン　■蕎麦前 二品　■蕎麦衣の天ぷら 一品 ※グルテンフリー　■蕎麦【もり 又は かけ 又は 煎り酒ぶっかけ】※大盛+360円(税込)

• 当店の蕎麦は、有機栽培の魚沼産堀之内在来種を使用しております。

  -

  在来種とは、古くからその土地に根付いた、品種改良されていない蕎麦です。石臼で挽き、粗く挽いた粉と、細かく挽いた粉を、いい塩梅に合わせた蕎麦粉十割で打つ、生粉打ちの手打ち蕎麦です。

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  当店の蕎麦は、有機栽培の魚沼産堀之内在来種を使用しております。

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  在来種とは、古くからその土地に根付いた、品種改良されていない蕎麦です。石臼で挽き、粗く挽いた粉と、細かく挽いた粉を、いい塩梅に合わせた蕎麦粉十割で打つ、生粉打ちの手打ち蕎麦です。